はじめに

新年のおせちはもう決まりましたか?
最近では、おせちを通販で購入する人が増えています。
「でも通販のおせちって冷凍でしょ?」なーんて思っているあなた・・・
『生おせち』をご存知でしょうか?
生おせちは作り立てのものを冷蔵した状態で配送され、新鮮なまま食べられることができるおせちです!

 

生おせちにこだわった通販サイトの人気ランキング、実際に生おせちを購入した人の口コミなどを紹介し、生おせちの人気の理由や、生おせちの取り扱いの注意点などを詳しく書いていきたいと思います!

 

 

生おせち通販サイト人気口コミランキング

生おせち通販サイト口コミランキング

ここでは、その名の通り生おせちを取り扱っている通販サイトのランキングを紹介します!
通販サイト選びで参考にして下さいね!

 

匠本舗

匠本舗

 

カニをはじめ、全国の海の幸、山の幸を自らの目で厳選して販売することで有名な匠本舗。
匠本舗では、北海道、東京、愛知、石川、大阪、広島の有名料理亭9店、京都の有名料亭9店、計18店の料理人が監修したおせちを、大変お得な価格で販売しています。

 

またどのおせちも中国産主原料不使用人工保存料不使用合成着色料不使用の3つの約束をしっかり守り、安心・安全にとことんこだわった、老若男女問わず美味しく食べられるおせちとなっております。

 

開けたら、すぐにお召し上がりいただける生おせちなので、すぐに料亭の美味しい味を堪能していただけます。

 

匠本舗では、ワンランク上の料亭のおせちが味わえると評判です。
ちなみに、こちらのサイトの口コミ欄にも「オシャレなワンランク上のおせち」と紹介してありました。
他にも実際の口コミがたくさん掲載されていて、とても参考になりました!
そのサイトがこちら ↓
>>【おせち通販ショップ】匠本舗|実際の口コミまとめ!

 

匠本舗

 

こちらのおせちは、人気シェフ林裕人の想いが詰まった渾身の特大重です!!
伝統的なおせち料理だけでなく、斬新なお料理も楽しんでいただきたいというシェフの思いが詰まっています。
目利き主婦が選んだ『話題性のあるおせちbP』に輝いたおせちです!

 

価格

8,800円〜51,000円(早割価格)(税込) ※通常価格は、10.800円〜70,000円

早割

11/30までにご購入の場合、600円〜19,000円割引

送料

冷蔵便、送料・代引手数料とも無料

お届け日

12/30(時間指定不可)

特徴

安心・安全にこだわるおせちです。

公式サイトはこちら

 

健康三彩(トオカツフーズ)

 

トオカツフーズ

 

健康三彩では、管理栄養士が栄養バランスに配慮して作った、バラエティ豊かなお惣菜を販売しています。
そんな健康三彩が販売するおせちは、飾り物をできるだけ省き、食べ終わった後満足感を得られるように配慮して作られています。

 

ベーシックな和風おせちでもある「八坂」、「桂」から、老若男女関係なく一つのおせちを囲んで楽しむことができる和洋折衷おせち「うたげ」、「鳳凰」まで幅広いラインナップなおせちを取り揃えています。
どの商品も、一つ一つの素材を丁寧に手間ひまかけて旨みあふれるおせちに仕上がっています!

 

八坂

 

こちらは「八坂」です。
本業がお惣菜屋さんであることから、食べられない飾り物は極力使用せずに盛り合わせ、食べ終えた時の満足感を重視しています。
お重の蓋を開けると、みんなの笑顔がこぼれます。
繊細な彩りにもこだわった「京のおせち」、新年会に重宝されること間違いないです!!

 

価格

10,584円〜32,400円

送料

冷凍便、送料・代金引換手数料とも無料

お届け日

12/30 ※時間指定は、左記にて指定可能(12時〜14時 14時〜16時 16時〜18時 18時〜20時 20時〜21時)

特徴

素材にこだわったおせちです!

公式サイトはこちら

Oisix

オイシックス

美味しい有機・無添加食品の通販、有機野菜などの食品宅配スーパーで有名なOisix。
そんなOisixでは、伝統的な和風おせちでもある「福寿」、「慶梅」などから、和洋折衷おせちの「高砂」、「DEAN×DELUCA」など、素材にこだわったおせちを15年の長きに渡って販売しています。

 

中国産主原料不使用合成着色料・保存料不使用はもちろんのこと、食質監査委員会の安全基準検査などの第三者機関の検査や放射性物質検査などのクリアした、安心・安全であることが認められた食材のみを使用しています。

 

今なら、アンケート割、シェア割を実施しております。お早めのご注文をおすすめします。

 

高砂

 

こちらは、Oisixで人気な「高砂」です。
伝統的な縁起をかついだ和の定番料理です。
今年は、昨年より酸味や甘みなど味付けを微妙に変え、素材の味を最大に生かした上品な薄味に仕上がっています!
お子様にもご満足いただけるおせちになっています!

 

価格

7,980円〜51,000円(税込) ※通常価格は、10,800円〜70,000円

早割

11/30までにご購入の場合、600円〜19,000円割引

送料

冷凍便、送料無料・代引手数料324円

お届け日

12/30(時間指定不可)

特徴

お客様の声を取り入れたおせち

公式サイトはこちら


3つの通販サイトを人気順に紹介しました!
どの通販サイトも、安心・安全にとてもこだわっていて、生おせちの中身も豪華で美味しそうなものばかりでした!

 

気に入った通販サイトのおせちを見つけても、「在庫切れ」と表示され、がっかりした経験をしたことがある人は少なくないと思います。
そんな方には、こちらのサイトをおすすめします!
在庫に余裕がある通販サイトがすぐ見つかります!
>>おせち在庫ありの通販サイト口コミランキング2016

 

生おせち通販サイトの口コミ・詳細

ここでは、実際に生おせちをいただいた方の口コミ・感想を紹介していきます!
評判なども参考にして下さいね!

 

見た目も美味しそうなおせちです(40代女性 主婦まさこさん)

 

今年は趣向を変えてみようと思い、初めて和洋折衷おせちを購入してみました。
祖父母に合わせて作ると、和食が苦手な子供は食べなくて困っていましたが、子供もこれなら美味しそうに食べていました。
中に入っている料理も、雲丹新丈など趣向を凝らした料理が多く、上品な味付けが多かったので、来年もリピートで購入したいですね!

そのボリュームにびっくり!(30代男性 会社員あすかさん)

 

みんなでパーティをするのに、ふさわしいものを購入したいと思い、目に留まったものを購入しました。
最初に驚いたのは、そのお重の大きさで、倍近い大きさのお重にお料理が豪快に盛り付けられていたことでした。

 

プロの料理人が監修しているので、どれも美味しく、みんなに大人気であっという間に完食するほどでした。

塩分控えめで安心(50代女性 会社員ゆきみさん)

 

主人も私も高血圧で、おせちをどうしようかと思っていましたが、健康三彩をよく利用していたこともあり、「ここなら安心」と思って購入しました。
普段販売しているお惣菜と同じく、塩分控えめの薄味で仕上げられているので、私たちの年代のように塩分やカロリーが気になる年代でも安心して食べられるおせちです。

味付けも良く、美味でした!(40代男性 会社員とっしーさん)

 

子供の顔見せに、実家に帰ることもあり、実家宛におせちを送りました。
どのお料理も、旨味がたっぷり詰まっていて美味しかったのが大変印象的で、お正月から家族で盛り上がることができました。
安心・安全にこだわった食材を、程良い味に仕上げているので、年令に関係なく美味しく食べられるおせちだと思います。

 

シェフ

匠本舗、健康三彩、Oisixともに安心・安全にこだわり、それを示すために様々な工夫を凝らしているので、そうした点に関する口コミも多く見られました。

また、味付けに関しては、どのおせちも濃すぎず薄すぎず、程よく仕上げられており、初めて購入される方、リピート購入される方関係なく、多くの方が大変美味しいと評価しています。

 

生おせちの通販について|人気の理由や特徴

生おせちってどんなおせちのこと?

冒頭で少しだけ生おせちについて説明させていただきましたが、ここではもっと詳しく生おせちについて紹介していきます!

 

生おせちってなに?

通販サイトで取り扱っている生おせちとは、お店で重箱に詰められた状態で、チルド(冷蔵)された状態で配送されるおせち料理のことをいいます。

作り立ての料理が、そのまま冷蔵されて届くので、美味しさもほぼそのままですし、冷凍おせちのように解凍する手間などを気にすることなく、そのまま食べることができるのが大きなメリットです!
ただ、生おせちは特性上、賞味期限が短く、料理が傷みやすいので、早めに食べなければなりません。

 

おせちの種類は?

通販サイトで販売されているおせちには、次のような種類があります。

 

・和食おせち
・洋風おせち
・中華おせち
・和洋折衷おせち
・和洋中折衷おせち

 

生おせちと言えば、和風というイメージを持っている方が多いですが、上で挙げられた種類のおせちは、生おせちでも提供されており、冷凍おせちで生おせちでも同じ種類のおせちを手に入れられます!

 

お届け日・発送状態は?また保管方法は?

気になるお届け日は、年末に集中しており、12/29〜12/31となっています。
冷蔵便で発送され、お重に盛り付けされた状態、もしくは真空パックにて個別包装された状態で、風呂敷に包まれ保冷剤入った状態で、専用の箱に入れられて届きます!

 

年末に届くのは、賞味期限の短さに起因しています。
作り立ての状態のものを、冷蔵便で発送する特性上、生おせちの賞味期限は大体3日くらいで賞味期限が過ぎてしまうので、早ければ1/1に、遅くとも1/3までにが最長になります。

 

保管方法

冷蔵庫

@届いたらすぐに冷蔵庫に入れ、お正月までそのまま保存しておきます。

A食べるときは、冷蔵庫から取り出し、蓋を開ければいつでも食べられます!

 

 

冷凍技術が進歩して、解凍すれば作り立てに近いものを食べられる言っても、生おせちのように作り立てそのままを食べられるわけではありません。
味という点では、生おせちの方が上なので、味にこだわるのであれば、生おせちを選ぶことをおすすめします!

生おせちが人気の理由

最近では、おせち料理を作る家庭が減り、作られたものを通販で購入する人が増えています。
そんな中、多くのお客様に選ばれているのが冷蔵された状態で届く生おせちです。
そこで生おせち通販に人気が集まる理由について、まとめてみたいと思います!

 

届いたらすぐ食べられる手軽さ

宅配

生おせちを好む人が、その理由として挙げることが多いのが、届いたらすぐに食べられる手軽さです。
生おせちの場合、店頭で販売されているような豪華なお重に盛り付けられた状態で届きます。
時間指定ができる場合は、あらかじめ時間指定をしていおくことができるので、生おせちを購入する家庭では、お食事の時間に届くようにあらかじめ時間指定をしている家庭もあります。

盛り付けが綺麗

おせち

生おせちの場合、店頭で購入したおせちのように、豪華なお重に盛り付けられた状態で届きます。
中に入っているお料理も、豪快に盛り付けられ、見た目も綺麗なので、それを見るだけで豪華なお正月を過ごしている気分になれます!
料理は、盛り付け次第で美味しく見えるかどうか、豪華そうに見えるかどうかが変わります。
その点、生おせちは有名料亭の料理人が監視ているので、盛り付けにも隙間がなく、普段の盛り付けの参考になるヒントが詰まっています!

 

鮮度が落ちにくい

海老

通販で注文したおせち料理は、お料理を重箱に盛り付けた状態でお届けします。通販の場合、どうしても製造してからお客様が食べるまでの間にタイムロスが生じてしまいます。
生おせちの場合も、作り立てのようにいつでも新鮮というわけにはいかないものの、作り立てのものを冷蔵した状態で配送することができるよう、宅配業者としっかり連携をとってから配送しています。

 

通販で生おせちを予約するときの注意点

受け取り方法や日付、盛り付けの注意点

生おせちを取り扱っている通販サイトは、数多くあります。
生おせちで気になるのは、受け取り方法や発送日、盛り付けに関することでしょう。
まとめていきましょう!

 

生おせちの受け取り方法、発送日に関して

気になる受け取り方法についてですが、以下の二つに分けられます。

 

宅配とお店

 

@店頭での受け取り
A宅配便による発送

 

大半の通販サイトでは、宅配業者と連携して宅配便で確実にお届けする方法を取っています。
しかし、近くに店舗がある地域に住んでいる人には、店頭での受け取りを承っている通販サイトもあります。

生おせちの盛り付けに関して

盛り付け方も以下の二つに分けられます。

 

おせち

 

盛り付け済みのおせち
自分で詰めるおせち

 

 

主要なおせち通販サイト

自分で盛り付けるおせちと、最初から盛り付けられているおせちでは、手間のかかり方が違ってきますね。
下記からは、主要な生おせち通販サイトの受け取り方法、発送日、盛り付け方について、どのような状態で届くのかその他注意点などもまとめていきます。

 

1.匠本舗
本舗ではヤマト運輸にて発送し、お客様の自宅までお届けしています。
到着日は12/30ですが、年末年始のための時間指定ができなくなっています。

 

【盛り付け方】
匠本舗のおせちはすべてのおせちが生おせちです!
匠本舗で購入したおせちについては、全品お重に盛り付けられており、保冷剤が入った状態で届きます。
※冷蔵庫でしっかり保存してください。

 

ライン

 

2.紀文
紀文のおせちは、ヤマト運輸にて発送されます。
発送日については、生おせちと個別パックの2種類があり、それぞれに到着日が異なります。

個別パック

本州・四国 12/29 九州・北海道 12/30

生おせち

生おせち 12/30

 

【盛り付け方】
紀文のおせちは、おせちによって盛り付け方も変わっています
盛り付け済みで届くのは、「祝の幸」、「雅の舞」、「正月」の3点、その他「おせち詰め合わせ/ディズニー」と「はろうきてぃのおせち詰め合わせ」の計5点です。
※あとの商品は、個別パックで届きます。

 

ライン

 

3.和風レストランとんでん
和風レストランとんでんは、宅配便での受け取りと店頭での受け取りのどちらかが選択できます。
宅配便の場合はヤマト運輸にて、店頭の場合はお近くの店舗での受け取りとなります。

 

受取日については下記の通りです。

宅配便

12/29 12/30 12/31のいずれか

店頭受け取り

12/29 12/30 12/31 1/1のいずれか ※店頭受け取りの場合は、11時〜20時の間でお渡し時間の指定が可能です。

 

【盛り付け方】
とんでんでは、「とんでん」と「雅」が発売されていますが、いずれもお重に盛り付けられており、保冷剤が入った状態で届けられます
※保存する際は、お重ごとに分けて冷蔵庫内で保存するようにしてください。

 

ライン

 

4.彩食ひろば
彩食ひろばのおせちは、「弁天」や「大吉」、「慶祝」など9品が冷蔵おせちとなっています。
配送業者及びお届け日は、下記の通りです。

 

配送業者

ヤマト運輸

お届け日

12/31(時間指定不可)

 

【盛り付け方】
彩食ひろばでは、お重に盛り付けられて、風呂敷に包まれた状態で発送されます
※届いたら、お重ごとに分けて、冷蔵庫内で保存するようにしてください。

 

その他注意点

離島

・生おせちは前文で記した通り、賞味期限が短い(大体1/3まで)

・冷蔵庫での保存は、冷暗所で行う必要あり

 

 

※その他、生おせちの場合は品質保持の観点から、北海道や九州・沖縄、離島では注文できない可能性があります。

さいごに

以上が生おせちの実態です!
解凍おせちに比べ、鮮度が保て、作り立ての味を堪能できるメリットがある反面、賞味期限が短いというデメリットもあります。
ですが安心・安全にこだわった絶品の生おせちも通販サイトで購入できるので、おすすめです!
キャンペーンを行っている通販サイトもあるので、要チェックです☆

 

サル